15:24 | На преден план

14:54 | Основна линия

14:50 | В детайли

9564

Винопроизводството е един от стратегическите сектори на Пловдив като регион.Общо 17 от 18 общини са селски общини.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 08 Май 2026, 12:11 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Събитието е посветено на винарската промишленост, на обучението в специалност технология, контрол и качество на напитките и технология на виното и пивото, на енолозите, отдали и отдаващи своя професионален път за просперитета и развитието на винопроизводството в България. Форумът се организира от катедра „Технология на виното и пивото“ и УХТ със специалното партньорство на Съюза на енолозите в България. 

"UNI WINE FORUM 2026 обединява усилията на изследователи и представители на бизнеса и винарската общност. Провеждането на форума нагледно демонстрира взаимноизгодното сътрудничество между науката и бизнеса. За да може младите специалисти да са адекватни, участието на бизнеса е необходимо още от процеса на обучение в инженерните специалности. Висшето образование е системата, която най-много допринася за икономическата устойчивост на компаниите", каза проф. Галин Иванов, ректор на Университета по хранителни технологии.

След официалното откриване на семинара беше връчена наградата „Академичен Ритон“ за цялостен принос във винопроизводството на доц. д-р Стефчо Кемилев. По-късно всички студенти, завършили през учебната 2024/2025 година и започнали работа във винарския бранш, положиха „Дионисиева клетва“, а след това бяха връчени и традиционните награди от Съюза на енолозите в България - наградата “Христо Дерменджиев“, „Млад енолог на годината” и „Енолог на годината“.

След официалната церемония и връчването на наградите семинарът UNI WINE FORUM 2026 продължава с два доклада: „ВИНОСФЕРА - дигитален асистент от лозето до бутилката - от концепция към реални резултати“ и „Предстоящи предизвикателства във винарската индустрия“.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Над 120 вина от 13 изби от Северозападна и Централна Северна България могат да опитат днес жителите и гостите на Козлодуй на второто издание на Фестивала на дунавското вино в парк ...

Над 150 ретро автомобила и около 60 мотоциклета участват във второто издание на Болярския ретро събор край паметника „Асеневци“ и Художествената галерия „Борис Де ...

Рибарското пристанище в Поморие за втора поредна година е сред обектите, отличени с международния екологичен сертификат "Син флаг". За първи път пристанището получава синьото знаме ...

Софийската районна прокуратура възложи цялостна проверка на пътя, по който стана катастрофата с камион в района на Мало Бучино, съобщиха от пресцентъра на прокуратурата. Инцидентът ...

За изминалото денонощие противопожарните звена в страната са реагирали на 162 сигнала за произшествия. Потушени са общо 108 пожара, няма пострадали, съобщават от Главна дирекция &b ...

               

Сто и седемдесет милиона евро са предвидени в бюджета за земеделските производители по т. нар. иранска помощ. Това каза в Кюстендил министърът на земеделието и храните Пламен Абров ...

Жълт код за опасно горещо време е обявен за утре в 14 области на България, съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ) на сайта на института. Предупрежден ...

Третият етап от масовата спортна проява на Община Плевен „Активна неделя на открито“ ще се състои утре, от 10:00 ч., на централния площад „Възраждане“, съоб ...

Daimler от 1969 г. спечели Купата на кмета в седмото издание на „Алея на класиката“ в Перник. Ретро автомобилът е собственост на Георги Стоилов от София, представител н ...

Над 120 вина от 13 изби от Северозападна и Централна Северна България могат да опитат днес жителите и гостите на Козлодуй на второто издание на Фестивала на дунавското вино в парк ...